一款超级下饭菜
食材
1
生姜 一块
2
大蒜 十颗
3
胡萝卜 半根
4
洋葱 一个
5
香菇 六朵
6
耗油 50克
7
海鲜酱 20克
8
豆瓣酱 80克
9
五香粉 1勺
10
鸡精 一勺
11
白糖 20克
12
咖喱粉 10克
13
盐 一勺
方法/步骤
1
生姜，大蒜用料理机打成沫，洋葱打碎，胡萝卜香菇打碎
2
碗中加入耗油，海鲜酱，豆瓣酱，五香粉，鸡精，白糖，咖喱粉，盐，搅拌均匀备用
3
炒锅预热，加半碗植物油，油五成热放生姜大蒜，炒至微微焦黄，放入洋葱碎炒出香味，放胡萝卜香菇碎，大火炒干水分。
5
最后倒入一小碗番茄酱继续翻炒5分钟，边翻炒边脚本至所有酱料完全融合粘稠状态即可