野菜团子是现在最流行的美味佳肴,大鱼大肉吃的多了,来一些野味,素淡而可口,并且对人体的健康大有益处。下面小编就给大家介绍野菜团子的做法,希望能帮助到您。
食材
1
野菜 200克
2
面粉 100克
3
盐 5克
4
五香粉 5克
方法/步骤
1
把野菜择去黄叶,清洗干净,放漏盘里备用。
2
再把清洗干净的野菜放煮锅里用开水焯一下水。
3
把焯过水的野菜放案板上剁成碎末,与面粉搅拌在一起,加5克盐和5克五香粉。
4
给拌好的面疙瘩里加入适量清水,用手团成菜团子生坯,摆放在蒸锅里。
5
大火把水烧开,隔水蒸上30分种,菜团子就蒸熟了。
6
然后取出放入盘子里,这样野菜团子就做好了,好吃!
注意事项
把野菜焯一下水,做出来的野菜团子比较好吃。
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