预防流感，矿物质满满的健康料理：石榴汁拌泥蚶泥蚶含有丰富的氨基酸与矿物质，且贝肉非常有嚼劲。石榴含有大量的维他命，二者搭配成一道菜肴，口感极佳，并且可以预防感冒。
工具/原料
泥蚶, 酱油, 辣椒末, 蒜末, 香油, 芝麻油, 石榴
制作方法
1
盐水浸泡泥蚶，充分的洗净泥沙。
2
锅中盛水，放入泥蚶煮熟。
3
泥蚶一侧外壳去除，其他留下待用。
4
调配调料(放入酱油, 辣椒末, 蒜末, 香油, 芝麻油)
5
榨石榴汁加入到上一步的调料中。
6
将处理好的泥蚶淋上酱料。
注意事项
信息来源： Chaum Les Trois