海螺肉吃法
方法/步骤
1
在海螺的背部有一块绿绿的部位,就是海螺的苦胆,要把它扯下来,不然不仅会影响口感,而且还会引起腹泻
2
海螺脑的东西,一般都是藏在海螺肉里,多吃会产生头晕、恶心的症状,甚至引起食物中毒,最好把海螺头切掉
3
海螺的尾部其实是它的排泄器官,里面会有一些肠子、沙子或者其他的杂质,吃多了很容易造成腹泻。
4
海螺肝脏是有毒的,所以很多人将海螺肉整体吃掉之后,会觉得头晕,甚至严重者会有昏迷需要把肝脏里面的异物取出来就可以食用了。
注意事项
1海螺性寒凉,正常人也不可过多食用,寒性体质的人,更不宜多吃。此外,凡脾胃虚寒、便溏腹泻之人忌食;因螺性大寒,故风寒感冒期间忌食,女子行经期间及妇人产后忌食,素有胃寒病者忌食。 2、海螺不宜与牛肉、羊肉、蚕豆、猪肉、蛤、面、玉米、冬瓜、香瓜、木耳及糖类同食。因此,食用海螺前后2小时内应避免食用此类食物。 3、海螺肉不宜与中药蛤蚧、西药土霉素素同服。吃螺不可饮用冰水,否则会导致腹泻。
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