只有最简单的烹饪方法才能最大限度保存食材的原滋原味,而只有像新鲜松茸这样美味的食材才经得起这么“素颜”的烹饪。
工具/原料
新鲜松茸2只、橄榄油适量
步骤/方法
1
将新鲜松茸小心用水洗净,根部有泥土的地方用刀轻轻刮去,沥干
2
将松茸切成片
3
将松茸放入乐葵蒸烤碗,在松茸表面刷上一层橄榄油
4
烤箱预热180度,将乐葵蒸烤碗扣上放入烤箱,上下火烤10分钟左右,闻到松茸香味即可,吃的时候撒盐或者蘸酱油吃。如果没有乐葵蒸烤碗,将松茸用锡纸包起来,放入烤盘烤制也可以
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