新手简单做松茸焖饭
食材
1
松茸 4朵
2
米 1杯
3
胡萝卜 半根
4
火腿肠 6片
5
生抽 2勺
6
盐 少许
7
糖 2勺
8
葱花 一把
9
黄油 10克
方法/步骤
1
一杯米，淘好，放平时煮饭量的水，浸20分钟
2
松茸选取形状好的一颗，轻轻切成薄片，其余切成丁，胡萝卜,火腿肠也切成丁，待用
3
热锅，放入半块黄油
4
待融化后，开小火，慢慢煎，等两面煎到变色后，捞出
5
锅内继续下剩下的一半黄油（此处用猪油也可代替），按胡萝卜,松茸,火腿肠的顺序下锅翻炒，炒到断生，加入少许盐
6
倒入浸好的米中，放2勺白糖2勺生抽，用筷子搅拌均匀，盖上锅盖按平时煮饭程序
7
装盘，放上煎好的松茸片，撒上葱花，香喷喷！