今天自己试试做了个煲仔饭,哇太好吃了
食材
1
大米 4杯
2
五花肉 500g
3
胡萝卜 1根
4
香菇 5个
5
葱 适量
6
老抽 适量
7
姜 适量
8
盐 适量
方法/步骤
1
五花肉洗净改刀切块
2
香菇洗净切小块
3
胡萝卜洗净切块
4
锅中放油,烧热,葱姜爆香,放入五花肉块煸炒,炒到肉表面微黄,加入适量的开水,盐,老抽
5
胡萝卜丁和香菇丁放入锅中,翻炒
6
锅中加适量开水,等锅烧开就好了,加盐调味儿
7
大米洗净放入电饭煲中,把炒好的菜加入到电饭煲中,然后加入清水,和平时蒸米的水量差不多
8
做好了,太香了,开吃。