咖喱牛肉经典搭配哦，配上一碗米饭香气四溢，美哉，妙哉！
食材
1
牛肉 400克
2
土豆 150克
3
咖喱 100克
4
米饭 100克
5
洋葱 40克
6
姜片 5克
方法/步骤
1
牛肉洗净切成方块儿，我用的牛腩。加入几片姜，料酒或者放入电饭煲或高压锅里将牛肉煮至9分熟。
2
土豆、胡萝卜、洋葱切块儿。姜片，咖喱块备好。煮好的牛肉冲洗干净备用。
3
锅里烧热底油，下洋葱和姜片炒香。牛肉下锅炒匀。接着下土豆和胡萝卜
4
加入足量的热水。咖喱块儿放进去。调入适量盐，盖上盖子大火烧开转小火炖。
5
因为牛肉已经压过,土豆和胡萝卜熟透就可以了。
6
用小碗扣上焖好的米饭。装上咖喱牛肉，这饭就OK了。
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