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工具/原料
1
适量的大米,发酵粉,适量的 温水,枸杞,适量的白糖
2
搅拌机,蒸米容器
方法/步骤
1
适量的大米泡一晚,放到搅拌机打成米浆;取少量的水30度左右,加入一小勺发酵粉
2
将加水的发酵粉冲入米浆,加入适量的糖,搅拌均匀。 将放米浆的 容器盖上盖子,发酵2小时
3
发酵结束后,放入适量的枸杞。隔沸水蒸15分钟,到时间后,停火,闷5分钟, 拿出来切即可。
注意事项
1
各种料的加入要适量
2
把握火大小及时间
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