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果用仙人掌种植方法

果用仙人掌为仙人掌属(Opuntia)植物的果实,果肉含有丰富的微量元素、蛋白质、氨基酸、维生素、多糖类、黄酮类和果胶等。《中药大辞典》记载,仙人掌果具有行气活血、祛湿退热、生肌等作用;印第安人和墨西哥人将其作为食物和药物使用也有几千年的历史。
方法/步骤
1

选地整地。仙人掌喜欢阳光、怕水湿、耐瘠薄。因此,栽培仙人掌首先要考虑选用沙质壤土,富含有机质和腐殖质,pH值在中性或微酸性,排水良好的地方,如坡地栽植,要选向阳坡。在种植地选定后,先要翻耕平整土地。    如果选择坡地,要砌坎垒堰。根据当地降雨量,在仙人掌种植地里和地边挖好排水沟,然后做畦,畦高15~25厘米,畦距为40厘米,畦宽80厘米,畦面为鱼脊状。畦做好后,开沟施肥,每亩施用腐熟有机肥2000千克,距畦边20厘米开沟,每畦开2沟,沟深20厘米。施肥后,使肥和土混合、覆平。    如在沙土里栽种,也可不做畦,按1.2厘米的行距,先开25厘米深的沟,施上底肥,覆土填平。

2

扦插种植。果用仙人掌苗种植的方法是扦插。扦插时间以春秋两季为宜。扦插气温为28~32℃,土壤不宜过湿。    扦插方法一:在固定的扦插床基质中扦插,待仙人掌生根后再行移植;    扦插方法二:在80厘米宽的床畦上,按80厘米行距、30厘米的株距挖穴,穴的大小视种苗而定。穴内填入不含有机质的沙,把仙人掌茎片插在沙中压实,深度根据仙人掌大小不同,以掌片的2/5埋入土中为宜,沙含水以潮湿为宜。    果用仙人掌种苗茎片扦插的方向,应使茎片迎着阳光照射,这样可使仙人掌茎片两面上下午都可得到充足光照,由变态茎充分完成光合作用。注意种苗出根前不要将种苗直接与肥料接触。

3

精细管理田间地头。虽然仙人掌耐干旱、耐瘠薄,但是作为人工栽培,要求一定的产量和质量,所以必须施肥。施肥主要分为基肥和追肥。施肥要求有机肥完全腐熟,以有机肥为主,磷肥为辅,可以施复合肥。基肥即在平整土地时施入土中。追肥则分为两次:一次是壮苗肥,一次是出苗肥。    仙人掌对水质的要求不太高,但也不能含碱过高(钙镁离子)和含其他有害化学物质,水要中性或酸性。

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适时采摘。作蔬菜的茎片,必须在一个半月内采摘,过早采摘影响产量,过迟采摘酸度高。因此,采摘期要掌握好。掌片在贮藏蔬菜的恒温库内,可贮存1个月。

注意事项

仙人掌果头部分有一枚8角刺,食用之前要小心,轻则嗓子会被割到,尽量不让小孩单独食用,严重会有生命危险!

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