健康养胃食谱

早晚养胃粥　　材料：粳米50克、大枣10个、莲子20克。　　做法：　　1、莲子用温水泡软、去芯，粳米淘洗干净，大枣洗净。　　2、三者同入锅内，加清水适量，旺火煮开后，文火熬煮成粥。　　3、根据个人口味调味后早晚食用。　　功效：养胃健脾，还可防治缺铁性贫血。　　清晨养胃汤　　材料：红枣50克，带蚕蛹的蚕茧20个，适量白糖。　　做法：　　1、将洗净的红枣，和蚕茧一起入锅，加800克水。　　2、煮沸后改用小火慢煎15分钟。　　3、滤汁入大碗，加入白糖调味即成。　　功效：汤甜味美，养胃健脾，润肺生津。　　健胃营养早餐　　1.准备材料：小米80g，玉米糁(粗)40g，鲜百合20g。 也可以用干百合。干百合洗净后，需要在冷水中浸泡30分钟让其变软。　　2.洗净：将小米和玉米糁洗净，备用。　　3.加水：锅内加水1500ml，放入小米和玉米糁。　　4.煮粥：用大火煮沸后，转小火焖煮30分钟。期间不时用勺子搅拌一下，避免粘住锅底。　　5.加百合：加入百合，再煮10分钟。将粥盛在碗里就可以食用了。　　黄精粥　　原料：　　黄精30g、粳米100g，冰糖适量。　　做法：　　黄精煎水取汁，入粳米煮至粥熟。加冰糖适量吃。养胃　　用法：　　每日食二次，以3～5天为一疗程。　　功效：　　适用于脾胃亏虚，肢软乏力，纳差食少，胃脘隐痛，肺虚燥咳，干咳无痰等。本方重用黄精以滋养脾肺。用于阴虚肺燥，咳嗽咽干，脾胃虚弱。　　出处：　　源于《饮食辨录》。　　注意事项：　　对于平时痰湿较盛，口粘，舌苔厚腻，以及脾胃虚寒，大便泄泻的病人，不宜选用。食用后，一旦出现胸满气闷时，即应停服。　　有两种饮料应该多喝,一是牛奶,二是热水。不要早晨空腹喝牛奶，而是改在早饭后1-2小时后喝牛奶，胃中有食物防止了空腹喝牛奶的缺点;二是喝奶前先吃一些含淀粉较多的食物，如馒头等;三是早晨喝牛奶时要同时吃些馒头、米饭、面包、饼干、点心等含淀粉的食物，这样可使牛奶在人胃中停留时间较长，牛奶与胃液能够充分发生酶解作用，使蛋白质能够很好的消化吸收。　　胃不好，要少食多餐。　　花生，生吃最好，饭前吃个4到6粒，吃太多反而伤胃 。　　大枣、豆腐、白菜、牛奶、胡萝卜、健脾和胃　　苹果、柚子、葡萄、桔子、凤梨，防脂肪积聚，补心益气生津止津　　核桃、榛子、松子、桂圆、花生等坚果食品可及时补给微量元素益骨质健康。　　花生，蜂蜜都是养胃的。　　红茶+蜂蜜....十分养胃　　宝宝养胃食谱　　一、养胃饭　　妈妈每天煮饭的时候，先将米洗好，姜切薄片后放入洗好的米里面煮就行了，煮出来的饭就有暖胃作用。　　二、养胃粥　　用肉做粥不仅能趋寒，也能补充营养，还可以刺激肠胃的蠕动。在肉粥中，羊肉粥和鸭肉粥是很好的选择。用素食做粥，比如山药粥、胡萝卜粥、南瓜粥、小米粥也能达到健胃效果。　　三、养胃汤　　可以炖一锅又营养又健胃的汤。首先将新鲜鸡去掉内脏，切成块状，再准备红枣几个，浸泡去核，老姜几片。然后将全部材料一起放入锅中加水烧开，再转小火煲三个小时，一款鲜美的汤就做成了。　　四、养胃菜　　卷心菜和甘蓝有很大的健胃养脾的作用，卷心菜、甘蓝可与薏米、陈皮、蜂蜜同煨可以治疗胃胀，与萝卜丝一起炖可以治食欲不振。卷心菜、甘蓝也可单独做菜，对宝宝的胃十分好。　　五、养胃饼　　准备红枣500克，煮熟去皮核。取枣肉250克，干姜粉60克;将干姜粉和枣一起捣成泥，制成小饼，放入烤箱内烘干即可食用。