健康是自己吃出来的,营养是搭配出来的。玉米:性平,味甘淡,无毒。入肝、肾、膀胱经。利尿,泄热,平肝,利胆。治肾炎水肿,脚气,黄疸肝炎,高血压,胆囊炎,胆结石,糖尿病,吐血衄血,鼻渊,乳痈;大米:具有补脾、和胃、清肺功效;绿豆:绿豆中的多种维生素、钙、磷、铁等无机盐都比粳米多。山药:山药又称薯蓣,是一种常见的食材。山药含有丰富的蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜素及维生素等多种营养成分、淀粉酶、胆碱、粘液汁酶及薯蓣皂苷等。其中的淀粉酶又叫消化素,能分解淀粉等物质,若与碱性物质相混合,则淀粉酶作用消失。补而不腻,香而不燥。历代医家盛赞山药为“理虚之要药”。
食材
1
玉米碎 10g
2
大米 200g
3
绿豆 15g
4
山药 30g
5
白糖 2--5g
方法/步骤
1
绿豆用前泡半小时
2
玉米碎和大米淘洗干净,下如电饭煲;米上一指水
3
上药削皮,切段,和绿豆一起入锅,电饭煲自动跳闸为止。
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