冬天吃骨头真的很滋补，今天我想分享一个不怎么常见的汤，用骨头炖豆泡，下面就一起了解它的做法。
食材
1
骨头 200g
2
豆泡 100g
3
酱油 5g
4
醋 3g
5
盐 2g
6
味精 1g
7
料酒 10g
8
姜片 适量
方法/步骤
1
把买来的骨头取出200g，不要多了洗净。
2
豆泡冲洗下，以备用。
3
把骨头、姜片、料酒一起放入高压锅打一下，冒气后再打2分钟。
4
打开锅盖后，把水倒掉，重新加入水、酱油、盐、醋。
5
再放入豆泡，盖上锅盖。
6
用中火，煮沸后再打一会儿。
7
关火，加入味精盛起来就好了。
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