商务版，商务可以用啊，吃的朋友太多了
食材
1
小龙虾 3斤
2
大蒜 4头
3
啤酒 1瓶
4
大豆油 1000克
5
菜籽油 10克
6
盐 3勺
7
糖 2勺
8
味精 1勺
9
鸡精 4勺
10
香油 3-4克
11
蒜泥料 40克
方法/步骤
1
一。用刷子清洗小龙虾。虾要上油，所以不能用虾线。控制含水量。把大蒜削皮，用搅拌机打成小颗粒
2
2.锅中倒入大豆油油温七成热就可以加入小龙虾，炸制变色捞出控油备用，锅中剩余的大豆油倒出不用，炒虾一定要用菜籽油
3
三。将蒜泥放入冷水中拌匀
4
四。将菜籽油倒入锅中，加热后倒入蒜粉，蒜粉可以再多一点，如果蒜小，可以再加一个，炒蒜，然后盛出三分之二待用
5
5个。继续将蒜泥倒入锅中，一瓶啤酒，然后加入清水。如果第一次不加水，就少加一点，等小龙虾放进去后，再在小龙虾上汤前加水
6
6。将炒好的小龙虾放入锅中，加入盐、糖、味精和鸡精，加水煮至小龙虾，用大火煮开，加入三分之二的大蒜，煮3-4分钟，加入麻油，熄火，加入两勺鸡精，浸泡10-15分钟，即可食用
7
7号。把盘子放在桌子上。为了看起来漂亮，你可以买些欧芹。这汤配煎饼和面条真是太棒了
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