文/三宝妈 今天分享的紫米鸡肉饭，一口下去，松软的紫米配上鲜香的肉丁，再混合着胡萝卜的香气，真的是滋味独特，外面想买都买不到 紫米中含有丰富的铁和锌等微量元素，主食里加上它，让宝宝营养更均衡这个闷饭，有主食、有肉、有菜，营养特别齐全，很适合周末外出回来的快手餐 菜品介绍 菜 名：紫米鸡肉饭参考月龄：12个月以上，对食材不过敏的宝宝食材明细：大米60g、紫米20g、藜麦10g、鸡肉30g、胡萝卜15g （以上食材量是制作量，不代表喂养量，可根据具体情况增加或减少）
方法/步骤
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食材明细
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紫米、藜麦清洗干净后，提前用清水浸泡1小时 Tips：家里没有紫米，可以直接用等量的大米代替，也可以用红米、黑米代替
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鸡肉切成小丁
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鸡肉丁中加入酱油、姜丝，搅拌均匀，腌制15分钟左右去腥 Tips：酱油我用的是无添加的宝宝酱油
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胡萝卜切丁备用
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大米清洗干净放入电饭锅中，加入泡好的藜麦、紫米、胡萝卜、鸡肉丁 Tips：鸡肉中的姜片要挑出来哈 可加少许植物油调味，周岁以上的宝宝可加入少许盐调味，味道更好哦
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加入350g清水 Tips：清水是参考量，具体还要根据宝宝的咀嚼和吞咽能力来调整
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开启煮饭功能
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紫米鸡肉饭就做好了
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