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婴儿辅食——蔬菜拌汤的做法

婴儿到了8个月,长出牙以后,随着消化、吸收、咀嚼功能的日益完善,可以吃的东西越来越多,对营养的需求也越来越丰富。下面我就为各位宝妈推荐一款营养丰富的辅食。
食材
1

西红柿 10g

2

香菇 10g

3

豆腐 10g

4

胡萝卜 10g

5

面 20g

6

豆角 10g

7

婴儿酱油 1g

8

大蒜 1g

9

黑芝麻 3g

方法/步骤
1

将西红柿、香菇、胡萝卜、豆角洗净,西红柿、胡萝卜去皮,豆角去丝。然后将所有食材切碎备用。

2

往炒锅中加少许油,待油5成热时,现将大蒜、香菇、胡萝卜、豆角倒入锅中,迅速翻炒。由于油少,需要快速搅拌,也可加入少量的水,以免糊锅。炒2分钟后,加入豆腐和西红柿。

3

再炒1-2分钟后,往锅中加入适量的水。

5

待锅开后,将拌好的面倒入,并快速朝一个方向搅拌,直至将大面团绞碎融入锅中为止。

6

待锅开后,再煮3分钟即可。期间注意搅拌,以免糊锅。出锅后加入炒制并研磨细的黑芝麻即可。

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