平时我俩出去解决一般是在家附近，常去光顾的也就是那几家，今天整理的是我家附近的一家川菜馆子。点的是一道渝香鸡48元/例，麻香、辣，里边的食材很正，整串的绿麻椒、泡姜、泡椒、小米椒、水芹等。在吃完这样一道下饭菜后，里面丰富的材料当然是打包了，非常喜欢里面泡姜的味道，因为这餐饭只有我俩吃所以可以打的。
工具/原料
1
材料：打包回来的渝香鸡辅料、姜、葱、蒜、鸭脯肉（鸭腿肉也可）
2
调味料：盐、糖、生抽
步骤/方法
1
将要鸭脯肉切碎丁装盘，淋少许料酒搅拌、腌制去腥，姜、葱切丝，蒜切成蒜粒备用
2
锅中放入适量的油，油温5成热时下入葱、姜、蒜爆香，然后下入腌制好的鸭脯丁翻炒，炒至鸭脯肉变色后，加入生抽、糖继续翻炒
3
待鸭脯肉炒香、且炒出的水分收干后，加入打包回来的渝香鸡的辅料翻炒
4
炒的麻、辣的香气充分挥发出来后，加盐调味即可出锅。
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