好吃简单还下饭。
食材
1
牛肉 400克
2
柿子 30克
3
洋葱 9克
4
食盐 4克
5
老抽 8克
6
料酒 8克
7
辣椒粉 7克
8
糖 8咳咳
9
植物油 8克
10
孜然 8克
方法/步骤
1
牛肉切成薄片（你也可以用猪肉或者羊肉，做法都是一样的）。小tip：要想把肉切得薄，先把肉放冰箱冷冻到半硬半软。
2
肉片加老抽、料酒、淀粉、盐、辣椒粉、少许糖拌匀，腌10分钟以上，让肉充分入味。
3
腌肉的时候把洋葱、青椒切片。
4
锅里放油，烧热，下青椒和洋葱炒香。
5
倒入肉片，迅速炒散。
6
快出锅时撒孜然粉。
7
上桌。
注意事项
食材洗净。