简单易学的生活常见问题小教程，教你如何做芬兰吉士蛋糕，不再因此而烦恼，让我们一起去看看吧。
食材
1
鸡蛋 6个
2
牛奶 100克
3
糖 200克
4
色拉油 50克
5
低粉 300g
6
黄油 20g
7
蛋糕油 15克
8
即溶吉士粉 80克
9
炼乳 20克
方法/步骤
1
打入鸡蛋。
2
加入糖。
3
中速拌匀至糖融化。
4
加入低筋面粉，蛋糕油。
5
先用慢速拌至面粉拌匀后用中高速搅拌，将面糊搅拌至稍微变白，成酸奶样的流动状即可。
6
均匀铺在烤盘内。
7
烤箱170°C预热5分钟。
8
烤制13分钟，放凉备用。
9
碗中加入吉士粉，牛奶，搅拌均匀。
10
加入黄油。
11
加入炼乳。
12
蛋糕切半。
13
均匀涂抹吉士酱。
14
叠上另一半蛋糕。
15
涂抹吉士酱。
16
刷上一层蛋黄液。
17
放入烤箱，180°C约10分钟，烤至上色即可。
18
拿出切块即可。
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