包坨和团子汤圆等等一样具有团圆，美好的希望等等意义。包坨基本原料是红薯淀粉，芋头或者红薯、土豆，作为馅的豆干、线粉、香菇等等原料。可荤可素。
食材
1
红薯淀粉 2000克
2
芋头 1500克
3
豆干 1000克
4
线粉 300克
5
香菇 150克
6
花生米 150克
7
芝麻 50克
8
盐 35克
9
酱油 2汤匙
10
醋 2汤匙
11
味精 少许
12
生姜 少许
13
辣椒 少许
方法/步骤
1
花生米、芝麻洗净炒熟炼细；香菇、线粉热水发、洗净切细丁；豆干洗净切丁，生姜、辣椒洗净切细。以上几种合在一起炒，加佐料调好味道成为包坨馅。芋头洗净煮熟待用。
2
红薯淀粉放入容器中，快速将煮熟的芋头剥皮放入容器中，和匀成为包坨皮的原料。
3
抓取一小坨原料双手捏成碗形状，挑馅，慢慢均匀捏在一起合口。
4
合口时会有一点多余部分去掉基本保证皮都是一样厚薄，多余部分放一边，双手合力巧劲挤紧。
5
这样全部做好，放入冰箱，要吃时先在锅里烧开水，将包坨放入，包坨浮起来后盖盖再煮一会就可以吃了。随吃随取。