一个人做豆腐
食材
1
豆腐一块
2
红薯淀粉少许
方法/步骤
1
一块豆腐，切成方块
2
锅内放入少油，均匀转动锅，使油充分均匀布满整个锅底，放入豆腐块，，然后根据豆腐的量放盐，，(我买的是一块钱的豆腐，放入一小勺盐，）煎的过程就可以入味儿，全程中小火即可
3
煎至一面变黄，，翻面，使豆腐块两面金黄
4
这是自己家做的红薯淀粉，街上有卖的，是淀粉就可以
5
红薯定粉两小勺，然后加凉水，能搅开定粉即可，不要多，千万不要加热水，会成坨！！！
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