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新配法拍黄瓜,好吃又简单

今天用的黄瓜可是真正的黄瓜,而且用了广西的七彩椒来拌,脆爽可口,味道独特,快来看看吧。
工具/原料

黄瓜 二条 七彩椒 50克 大蒜籽 五瓣 酱油 一勺 芝麻油 几滴 香醋 半勺

方法/步骤
1

先把食材都洗干净控水备用。

2

取菜板,开始拍黄瓜,刀正面按住整个黄瓜往下拍碎。

3

再把黄瓜切成块放进大碗里,把香菜切碎发进去,滴上几滴芝麻油。

4

再把大蒜籽去皮切碎,七彩椒也切碎。

5

锅烧七成热,放适量花生把大蒜籽和七彩椒放下去,油一滚就关火,到上适量酱油即可。

6

关火,把热油淋在黄瓜上,可以开吃啦。

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