简单易学
食材
1
鸡 1只
2
青椒 1根
3
红椒 1根
方法/步骤
1
把鸡剁成块,老姜和蒜切片,干辣椒切段,青红椒切小圈备用
2
把切好的鸡肉放入盆里加入姜片蒜片,倒入适量的料酒和盐,搅拌腌制20分钟
3
将锅内倒入油烧热,倒入腌制好的鸡肉大火翻炒2分钟后加入花椒,姜葱蒜,白芷,干辣椒中火翻炒
4
炒出香味后把鸡肉倒进锅内爆炒至鸡肉完全熟,加入适量的盐,味精,味达美,青红椒翻炒一会
5
待锅中汁收的还剩一点时即可出锅
注意事项
注意用火安全
鸡 1只
青椒 1根
红椒 1根
把鸡剁成块,老姜和蒜切片,干辣椒切段,青红椒切小圈备用
把切好的鸡肉放入盆里加入姜片蒜片,倒入适量的料酒和盐,搅拌腌制20分钟
将锅内倒入油烧热,倒入腌制好的鸡肉大火翻炒2分钟后加入花椒,姜葱蒜,白芷,干辣椒中火翻炒
炒出香味后把鸡肉倒进锅内爆炒至鸡肉完全熟,加入适量的盐,味精,味达美,青红椒翻炒一会
待锅中汁收的还剩一点时即可出锅
注意用火安全