可以一次炒多点，放在冰箱，当咸菜吃白粥很舒服。
工具/原料
1
咸菜 适量
2
毛豆 适量
3
里脊肉 适量
4
干辣椒 适量
5
盐 适量
6
生抽 适量
7
鸡精 适量
8
胡椒粉 适量
方法/步骤
1
原料图如图。里脊肉切小丁用盐，蛋清，胡椒粉腌一下。
2
咸菜毛豆焯水捞出来过冷水备用。
3
少许油炒香干辣椒圈，姜末，下入里脊肉丁炒散。
5
毛豆变软就好了，出锅放点鸡精。
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