美味可口的卤蛋,让你爱不释口!
食材
1
鸡蛋 6枚
2
卤汁 适量
3
水 适量
4
盐 适量
5
酱油 少许
方法/步骤
1
将鸡蛋放入蒸锅蒸熟。个人觉得,蒸的比煮的稍微瓷实点。大约蒸20分钟
2
待鸡蛋自然冷却,剥壳。
3
开火,倒入卤汁,将鸡蛋放入卤汁中,小火慢炖,中间要翻一翻。放点酱油,食盐。
4
将卤好的鸡蛋放在煮蛋的卤汁中闷一晚。
5
第二天稍微加热一小会儿,美味的卤蛋出炉了,哈哈。
注意事项
1
卤汁可以借用炖肉的、炖鸡的汤汁。
2
等不及闷一晚的朋友可以多煮会儿,就可以当天吃了。
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