也是偶然看到的一个创意 但是一次就记住了可能真是觉得有特色 又觉得操作起来很简单 特此拿来和大家分享 让我们在享受美味的同时感受艺术与快乐
工具/原料
鸡蛋 2-3枚(个人自行决定)
方法/步骤
1
将鸡蛋外壳清洗
2
冷水下锅 沸水后转小火 煮熟拿出
3
用凉水浸泡 完全冷却剥去外壳备用
4
将事先准备好的菜叶洗净 附在鸡蛋表面
5
所有菜叶贴好 用丝袜将鸡蛋包裹住 系紧 免得散开叶子跑掉
6
锅子里新盛好水 加入花椒 大料 盐 老抽 煮开
7
底料开锅后放入鸡蛋煮 十几二十分钟后关火浸泡(最好一夜)
8
去除表面包裹 完美花草蛋成功咯~\(≧▽≦)/~
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