鲜虾猪肉山药玉米肠,教你怎么做
食材
1
猪肉 250克
2
鲜虾肉 300克
3
玉米粒 50克
4
山药 一小段
5
蚝油 1勺
6
料酒 1勺
7
糖 适量
8
黑胡椒粉 适量
方法/步骤
1
猪肉绞成肉馅加入生姜粉和料酒拌匀,腌制20分钟,鲜虾肉剁成虾泥,山药和香菇剁成泥
2
把肉馅、虾泥和山药泥加到一起,用手拌匀,加入蚝油、黑胡椒粉、盐、糖拌匀加入玉米粒拌匀加入玉米淀粉拌匀加入调好的香肠馅
3
用裱花袋把肉馅挤到模具中,模具中做好先抹点油,方便脱模
4
锅中加水大火煮沸,把装着鲜虾猪肉肠的模具放入锅中加热15分钟
5
成品出锅了
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