美味
食材
1
西葫芦 1个
2
胡萝卜 1根
3
酱油 适量
4
盐 10克
5
味精 10克
6
淀粉 适量
方法/步骤
1
准备西葫芦和胡萝卜各一个根，洗净
2
切成菱形块备用
3
盐，酱油，味精，淀粉，再加入少许清水和匀调成调料汁
4
锅中倒油
5
下入西葫芦和胡萝卜小火煸炒
6
做好这道菜的秘诀就是一边煎一边炒，煎到表皮微焦最佳
7
倒入酱汁继续翻炒十秒出锅
8
制作完成
注意事项
最好是用煎锅做，如果没有炒锅也可以
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