今天教大家做炸火腿肠的酱料
食材
1
菜油 适量
2
火腿肠 半根
3
猪油 1坨
4
土豆 2个
5
大蒜 三瓣
6
小米辣 三根
7
折耳根 五根
8
鸡精 1/3勺
9
五香粉 1/3勺
10
醋 2勺
11
烧烤酱 1勺
12
韩式辣酱 1勺
13
蚝油 1勺
14
藤椒油 1/3勺
方法/步骤
1
1.把食材洗干净，
2
2.锅内宽油，加一坨猪油
3
3.先炸洋芋
5
5.从锅里舀三到四勺油泼在碗内把调料爆香
6
6.然后加入两勺醋，一勺蚝油，一勺韩式辣酱，一勺烧烤酱，1/3勺藤椒油，1/3勺鸡精。
7
7.火腿肠炸到焦黄加入酱料。
8
8.旋风搅拌
总结
1.把食材洗干净，2.锅内宽油，加一坨猪油3.先炸洋芋4.把蒜末，辣椒段，折耳根丁放到碗里，加半勺辣椒粉，加五香粉1/3勺5.从锅里舀三到四勺油泼在碗内把调料爆香6.然后加入两勺醋，一勺蚝油，一勺韩式辣酱，一勺烧烤酱，1/3勺藤椒油，1/3勺鸡精。7.火腿肠炸到焦黄加入酱料。8.旋风搅拌
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