四季豆和土豆都是很普通的食材,也许你很难想象,把它们结合一起煮,其实四季豆和土豆这么做很好吃的。这道菜虽然看似简单,但要做的好吃,还是需要一些技巧的,下面小编分享下四季豆烧土豆的做法,想学习的朋友,可以往下看看。
食材
1
土豆 三个
2
四季豆 300g
3
葱 一棵
4
辣椒 一个
5
生抽酱油 适量
6
五香粉 适量
7
盐 适量
8
食用油 适量
方法/步骤
1
准备好要用的食材,有土豆三个,四季豆300g,葱一棵,辣椒一个,生抽酱油,五香粉,盐,食用油适量即可。
2
把土豆清洗干净后去皮,切成滚刀块,四季豆摘去筋条切成段,比手掰的速度快,辣椒和葱切段。
3
起好油锅,土豆下锅翻炒,加入五香粉炒至五成熟后盛起。
4
接着在加入适量的油,四季豆下锅煸炒。
5
四季豆有个五成熟,再加入土豆和辣椒一起煸炒片刻,放入足量的水盖过食材,进行焖煮10分钟,加入适量的生抽酱油和盐,等待汤汁收干后起锅。
6
撒点葱花点缀下,简简单单的四季豆烧土豆就做好了,平时很多人不知道土豆怎么做,不妨试试这么做。想吃肉的朋友也可以自己添加一些肉进去。
注意事项
饪四季豆时间宜长不宜段,保证四季豆熟透,不熟容易中毒。
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