长豆角应该是大家日常生活中经常吃的蔬菜了，常吃它可以促进肠胃蠕动，今天小编为大家介绍一下辣椒长豆角的家常做法。
食材
1
长豆角 350g左右
2
青辣椒 3个
3
红辣椒 2个
4
大蒜子 3瓣
5
食用油 适量
6
食盐 适量
7
清水 适量
8
苹果醋 少许
方法/步骤
1
取长豆角350g左右，去头去尾，将其断开成5cm左右的小段，放入水中清洗干净
2
取青辣椒3个，红辣椒2个，洗净后去籽斜切成细条状
4
再周围添少许清水，此时开小火烧片刻，在此过程中准备3瓣大蒜子，用刀拍开去皮后切碎
5
再将切好的辣椒放入锅内翻炒，此过程仍然添加适量清水
6
添加清水后继续翻炒，直到辣椒大致炒熟后加入切碎的大蒜子，翻炒均匀后能闻到蒜香味
7
再加入少许苹果醋何适量食盐，翻炒均匀即可出锅装盘了
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