野山椒牛肉的做法
食材
1
牛肉 300g
2
野山椒 10g
3
小米椒 12个
4
红辣椒 4个
5
蒜头 5瓣
6
香菜 5颗
7
生姜 一块
8
生粉 适量
9
盐 适量
10
油 适量
11
鸡精 适量
12
生抽 适量
方法/步骤
1
第一步：准备好食材
2
第二步:牛肉切好然后用生粉盐生抽抓腌一下
3
第三步：把配料切好
4
第四步：香菜切段
5
第五步：锅中放入适量的油，比平常炒菜的油多一些，烧至七分热时然后把牛肉到人去炒，炒好后装盘备用
6
第六步：锅中留底油，然后把配菜放进去炒
7
第七步：加适量盐炒
8
第八步：爆香后把刚炒好的牛肉放入一起翻炒
9
第九步：把香菜放入
10
第十步：加适量的水焖一下
11
第十一步：放适量鸡精调味，等汤汁收干即可
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这样就做好了喔~~~
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