小渔经常在饭店吃木耳鸡蛋这道菜，但是在家里很少做，昨天兴致来了，就自己做了道木耳炒鸡蛋，特来写经验分享给大家
食材
1
鸡蛋 1个
2
黄瓜 1根
3
木耳 少量
4
大蒜 两瓣
方法/步骤
1
首先，我们需要准备食材。鸡蛋，木耳，黄瓜三种。因为木耳需要泡开，建议大家先烧壶热水，然后用开水泡木耳。
2
然后我们需要把黄瓜切成片待用，我自己习惯是将黄瓜切片，这样也容易炒熟
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然后是我们需要把一个鸡蛋打在碗里，放一点盐，并沿同一个方向搅拌。
5
一切准备妥当之后，我们将炒锅通电，待锅热之后，倒入适量油。
6
油热之后，我们先将鸡蛋倒入锅里。进行翻炒，炒成八分熟之后将鸡蛋倒出来。
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再次在锅中倒入油，油热之后，放入大料角和蒜瓣，稍等一下，就放入黄瓜，待黄瓜炒成五分熟的时候，我们就放入木耳，最后放鸡蛋，翻炒，并放入少量盐，然后直接倒入碗里，就可以吃了。
注意事项
虽然卖相不好，还是要真实的展现给大家哦。
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