俄罗斯番茄鸡肉汤是俄罗斯普通家庭常做的汤，做法简单，方便，味道鲜美。
食材
1
鸡腿 250克
2
土豆 150克
3
西红柿 100克
4
洋葱 70克
5
酸奶油 10
6
绿茴香和芹菜 10克
7
盐 适量
8
白胡椒 适量
9
水 1.5升
方法/步骤
1
准备好所有做汤需要的食材。
2
把鸡腿放入装有1.5升水锅里，小火煮30分钟。
3
30分钟后从汤中取出煮熟的鸡腿，放入盘子中，冷却后，用手把鸡腿骨头和肉分开
4
过滤一下肉汤，重新倒入锅里
5
把鸡肉放入汤锅里，锅放在炉子上煮沸。
6
土豆去皮，切成小方块，倒入汤中，煮5分钟。
7
西红柿切成小块
8
把西红柿放入土豆鸡肉汤中，煮5-7分钟
9
圆葱去皮，切成小块。
10
用植物油炒圆葱，直至成金黄色
11
把炒好的圆葱，放入汤中
12
在汤中加入酸奶，盐，白胡椒，煮几分钟
13
切碎绿茴香和芹菜
14
把切好的绿茴香和芹菜加入汤中。煮一分钟
15
美味可口的俄罗斯番茄鸡肉汤准备好了
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