颠覆口感!冰激凌做内馅儿,做一款适合夏天吃的泡芙!
食材
1
易小焙泡芙预拌粉 100克
2
黄油 70克
3
清水 100克
4
鸡蛋液 150克(3个)
5
香草冰激凌 一块
步骤
1
准备好所有材料。
2
黄油隔水融化成液体,与清水混合均匀。
3
筛入预拌粉,搅打均匀。
4
倒入蛋液,快速搅打均匀。
5
面糊装入裱花袋,剪一个小口。挤出天鹅的头部和颈部。烤箱预热180℃,烤五分钟至上色。
6
剩下的面糊同样用裱花袋,挤出椭圆形。烤箱预热180℃,烤30分钟。均匀上色即可,焖几分钟再打开烤箱。
7
冰激凌一块,装入裱花袋。用勺子挖也行。
8
烤好的椭圆形,切去上面一点,剪成两半做翅膀。把头部和颈部固定好,挤上冰激凌,插上翅膀。
9
冰激凌容易化,做完就吃哦!我为了拍照,太阳还在落山,边拍边化。
10
超级凉爽!过瘾!