胡萝卜炒金针菇怎么做

宝宝

妈妈

1. 准备好原料胡萝卜 2 根、金针菇 3 两、葱 3 根。

2. 胡萝卜洗净切丝。

3. 金针菇去掉老根洗净，切段，长度与胡萝卜丝一样。

4. 葱切末。

5. 锅中水烧开，放入胡萝卜丝焯烫，沥干备用。

6. 炒锅倒油爆香葱。倒入胡萝卜、金针菇翻炒几下。翻炒均匀关火。7. 最后淋入少许香醋，可提升成菜的口感。