寒冷的冬季除了给我们带来银装素裹的美丽景象之外，还给我们带来了新年和年后的情人节。情人节不知道大家喜欢送给另一伴什么惊喜，是传统的鲜花、巧克力还是自己动手DIY一份小礼物呢？我这里有好的想法，自己动手做一份紫薯玫瑰花馒头也是不错的，成本小、惊喜大，相信你心仪的她一定喜欢。但是紫薯玫瑰花馒头怎么做呢？大家不要着急，方法就在下面啦：我们所需要的原料：面粉250克、紫薯泥200克、30度温水15克、酵母2.5克具体做法：1、将酵母用温水完全融化，倒入面粉中，再倒入煮熟冷却的紫薯泥。2、将面团放在盆中，盖上一块湿布，放温暖处自然饧发1-2个小时左右，一般室温发酵2个小时就足够了；3、将发酵到1.5倍大的面团取出，在案板上撒上干面粉，将面团揉搓，排空气体；4、将面团先分成每个80克左右的中等面团，再取一个80个的面团用手搓成10CM左右的长条，切成6个小剂子，其中一个小剂子切的分量稍微少点，搓成橄榄状，用来做花心；5、将其余5个小剂子按扁，擀成厚约0.3CM，直径10CM的圆片，圆片的边最好擀的薄点，将5片面片叠加；6、用一根筷子在面片中央垂直压出一条中心线，然后将橄榄状面团放在最底下的面片上，用上开始包裹着橄榄状面团往上卷，一直卷到卷光，然后用手指往中心掐入左右旋转拧断，收口朝下放即可；7、将做好的玫瑰花馒头生胚码在蒸笼里，保持一定的间距，盖上盖子，再次醒上10分钟，然后将蒸笼放蒸架上开大火蒸10分钟，关火焖分钟即可。情人节到来之际，大家不妨动手做做看，即使您自己制作的“紫薯玫瑰花”没有很美丽动人的绽放，但相信想要表达的效果一定会被您的另一半感受到。既养生又养眼的紫薯玫瑰花馒头您学会了吗？
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