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鲜霍斛水鸭汤:我只想要一碗热汤

早上,莫名其妙摔了一跤,幸好除了左脚有点皮外伤外,还是完好无缺的。今晚,又得值班,累了的我,只是想要一碗热乎的汤水。这阵的我,也只剩下熬汤的力气了。
食材
1

鲜霍斛 20g

2

水鸭 1只

3

盐 适量

方法/步骤
1

水鸭处理干净,切块。

2

水鸭肉冷水下锅,煮开。

3

将水鸭肉洗去浮沫,捞起待用。

4

鲜霍斛洗净。

5

将水鸭肉与鲜霍斛放进砂锅,加入开水。

6

大火煮开,转小火煮两个小时,加盐调味,熄火食用。

注意事项

水鸭肉与鲜霍斛同炖时,最好加入开水,且一次性加入足量的开水。

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