早上,莫名其妙摔了一跤,幸好除了左脚有点皮外伤外,还是完好无缺的。今晚,又得值班,累了的我,只是想要一碗热乎的汤水。这阵的我,也只剩下熬汤的力气了。
食材
1
鲜霍斛 20g
2
水鸭 1只
3
盐 适量
方法/步骤
1
水鸭处理干净,切块。
2
水鸭肉冷水下锅,煮开。
3
将水鸭肉洗去浮沫,捞起待用。
4
鲜霍斛洗净。
5
将水鸭肉与鲜霍斛放进砂锅,加入开水。
6
大火煮开,转小火煮两个小时,加盐调味,熄火食用。
注意事项
水鸭肉与鲜霍斛同炖时,最好加入开水,且一次性加入足量的开水。
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