这款三个一组的小面包球是不是很可爱啊？
不过它可爱的不止是外表，那浓郁的蒜香味更是你没法抵挡的~
小朋友们可以一个一个的掰开吃，其乐无穷哦。
工具/原料
1
面粉500克
2
温水240克
3
酵母3克
4
盐2克
5
白糖20克
6
黄油50克
7
大蒜一头
8
鸡蛋一个
方法/步骤
1
面粉加盐加白糖
2
酵母在温水里溶解成酵母水
3
面粉加酵母水和成光滑面团
4
面团里加入室温软化的黄油
5
把面团揉到能拉出筋膜，然后滚圆，盖上盖子发酵一个半小时
6
大蒜一头剁成蒜泥
7
面团发好之后分成每个20克的面剂子备用
8
面剂子滚成光滑的小圆球
10
面团增长到一倍大，二次醒发完成
11
在醒发好的面包坯上用剪刀逐一剪一个口子
12
用全蛋打匀，调一碗蛋液
13
蛋液刷在面包坯表面
14
刷好蛋液之后逐个填上蒜泥，烤箱预热180度
15
填好蒜泥之后，放入烤箱
16
上下火180度20分钟，表面金黄取出
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