养生有很多种方法，都是要适合自己的方法来养生，饮食养生要适合身体的需要来调节，通过饮食的疗法来补充身体所需要的营养，鸡肝对人的视力及肝吸收有好处，所以鸡肝和西葫芦配菜的对人体吸收营养有益。
工具/原料
1
西葫芦200克
2
鸡肝100克
3
豆油20克
4
电磁炉炒锅
5
水100克
方法/步骤
1
鸡肝买回来就要通过清洗后将胆汁去掉后，用刀切成块，西葫芦清洗后用刀切成片备好。
2
将电磁炉炒锅刷干净打开电磁炉开关后放上豆油加热，备好的鸡肝块放入炒锅中炒6分熟。
3
将电磁炉火调到中火后，备好的西葫芦片放入炒锅中和鸡肝一起炒。
4
鸡肝和西葫芦片要用电磁炉的中火来炒，不要用大火来炒【要调整好火候】，
5
将备好的一小碗水放入鸡肝西葫芦片中，用中小火来焖。
注意事项
鸡肝焖西葫芦片要放水来焖。
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