酸豆角炒腊肉的做法
食材
1
腊肉 250克
2
酸菜 300克
3
味精 适量
4
福临门 适量
5
红辣椒 适量
方法/步骤
1
腊肉切丁，红辣椒切圈，姜蒜切末备用
2
自己做的酸豆角，用水冲洗一下沥干水分备用
3
起锅放入腊肉丁翻炒（不用放油
4
小火炒至金黄，出了好多油哦，（油太多了点用勺子舀一些出来）
5
放入姜蒜末和红辣椒翻炒出香味
6
放入酸豆角
7
翻炒2分钟
8
加盐，味精调味
9
最后撒上葱花，翻炒均匀出锅装盘即可
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