第一次做~没用想象中难~很成功~
工具/原料
80克 白巧克力 50克 黑巧克力 草莓 食用银糖珠 彩糖粒 草莓糖粉 裁成小块的烘焙油纸(可用锡纸代替)
步骤/方法
1
将黑、白巧克力分别隔热水融化。将白巧克力分出30克,拌入草莓糖粉调成粉红色。
3
将黑巧克力液倒入裱花袋里,前端剪出极小的口,在巧克力草莓上挤出领结、纽扣。
4
糖珠 等装饰材料趁巧克力还未凝固时粘上即可。
注意事项
1、装融化巧克力的容器最好是小而深的,这样粘起来比较方便,而且也不浪费。 2、操作过程中要注意时间的把握,巧克力很容易凝固,要在这之前做完所有装饰。 3、所有的装饰材料必须是可食用的,不要为了追求效果而使用非食用色素。 4、草莓要保留1/4的本色。 5、放盒子保存,冰箱冷藏时间为一天,别舍不得吃。
上一篇:三伏天养生可食用黄金粥
下一篇:纯银保健杯五大功效