自己动手在家炸薯条薯片 味道也不会比肯德基的差哦。 而且味美价廉，关键吃的放心
食材
1
大土豆 2个
2
色拉油 10ml
3
番茄酱 5g
4
盐 适量
5
孜然粉 适量
方法/步骤
1
土豆洗干净，去皮，尽量选择大一点的土豆
3
取一个锅，倒入适量的水，煮开后将薯条薯片放入，焖煮3分钟左右，至薯条成熟即可捞出
4
将煮好后的薯条薯片沥干水份，置于碗中放凉；可用厨房纸吸干水份
5
放凉后，将薯条薯片打包放进冰箱冷冻室，速冻一夜，直到土豆冻的硬梆梆；（放冰箱前一定要水份干掉，不然会结小谤碴。）
6
炸锅倒入稍多的油、加热至5成热，放入冻硬的薯条，小火炸3分钟，捞出后复炸一分钟，出锅；趁热撒上盐，孜然粉 蘸番茄酱即可。
7
美味的薯条跟薯片就好啦，是不是很简单很美味滴赶脚...
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