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蜜汁叉烧肉如何做

蜜汁叉烧肉,一吃就难以忘记的味道!!!我用的是五花肉,肥肉经过烤箱的高温烤制,已经出油,一咬软软的,瘦肉香香的,好美味
食材
1

五花肉 500克

2

李锦记叉烧酱 500克

3

蚝油 500克

4

葱葱 500克

5

大蒜 500克

6

蜂蜜 500克

7

生姜 500克

8

水 500克

方法/步骤
1

所有材料混合成烧烤汁

2

五花肉清水漂出血水,中间换水三次,用厨房纸吸干水份,牙签戳小洞

3

酱汁倒入肉中,按摩至肉吸收,腌制24-48个小时

4

将肉放入烤架,下面垫个铺了锡纸的烤盘,将酱汁刷在肉上面

5

190度,烤箱中层烤三十分钟

6

取出将蜂蜜刷在肉上面

7

继续在烤三十分钟即可享用

8

颜色超级诱人哦!

注意事项

我败的是极品五花肉,肥瘦相间,口感很好,不喜欢肥肉的亲可以换成梅花肉哦

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