怎么做一道 美味的鼓汁蚝油烧肉片？
食材
1
猪里肌 200g
2
绿花椰 半朵
3
牛番茄 一颗(小)
4
洋葱 半颗
5
红萝卜 5g
6
黑豆鼓 10g
7
酒 适量
8
蒜头 蒜头
方法/步骤
1
把猪里肌备好，待用
2
洋葱洗净切好备用
3
红萝卜洗净切净备用、黑豆豉备用
4
锅中放入少许的油爆香蒜头，再放入猪里肌煎至两面变色，再加点米酒去腥，再放入红萝卜和洋葱拌炒至变软再放入黑豆豉拌炒，
5
再加入特级蠔油一匙拌炒至收汁，最后盛盘，攞上绿花椰和番茄攞盘即可美味上桌
注意事项
图片来自网络
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