自制羊肉串 可以请朋友聚餐时烤烤~是个不错的选择
工具/原料
1
羊肉
2
胡椒粉
3
辣椒粉
4
孜然粒
5
锡纸
6
烤盘
步骤/方法
1
羊肉洗净沥干，切成约1cm见方的小块；用所有“调料”（孜然粒除外）抓匀，腌至少30分钟（夏天可入冰箱冷藏腌制）
2
腌好的羊肉串在竹签上，肉块之间不要太紧，略微留一点空隙；然后放在铺了锡纸的烤盘上，撒上孜然粒
3
入预热至240度～250度的烤箱烤18分钟。中途取出，小心翻面，再撒些孜然粒。烤好后根据个人喜好撒上辣椒粉
注意事项
烤肉的材料可以根据个人喜好添加~~切不好把所有的烧烤原料都放进去
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