烤羊肉串的简单做法

羊腿肉块 300克（吃多）

生抽 适量

食用油 适量

孜然 适量

辣椒粉 适量

盐 适量

羊腿肉切小块

放适量盐、生抽、植物油（其他的也可）

抓匀腌制2个小时

用签子把腌好的肉串好

摆好羊肉串，时常翻转

等待肉眼看不到血丝，开始勤快翻转

撒上盐、孜然粉和辣椒粉，翻转重复步奏

注意调料按照口味适量，直至熟透