牛奶是很好的营养品，但有些喝牛奶喝的不当，反而不能起到补充营养的作用。更容易导致腹痛腹泻之类的症状
工具/原料
牛奶
方法/步骤
1
不能煮太久，煮开就可以了。煮久了就会失去许多的营养素，比方说牛奶中的乳糖会焦化，能使牛奶带有褐色，并且逐渐分解形成乳酸，同时还会产生少量的甲酸，使牛奶带有酸味。还有加热时间长，牛奶所含少量的维生素C也会被破坏掉。
2
不能空腹喝牛奶。 许多人习惯早餐只是喝一杯牛奶，认为既省时省力，又能保证营养。殊不知这样是很不了科学的。牛奶仅仅是一杯饮品，更多的成分是水，当牛奶进入肠道后，一方面稀释了胃液，使胃液不能得到充分的溶解和酶化，不利于营养和吸收；另一方面，牛奶在肠道内滞留的时间很短，不利于营养的吸收利用，所以自喝牛奶前吃一点面包或饼干才好
3
不能在牛奶加热的时候加糖，否则牛奶中的赖氨酸与白糖的分解产物果糖在高温下生成果糖基氨基酸。果糖氨基酸是一种难被人体吸收且有碍于人体的化合物。正确的方法是，等牛奶加热稍凉后，再加白糖为好
4
不要在牛奶中加米汤喂给婴幼儿，那样会导致孩子维生素A的缺乏。有科学证明牛奶中含有一般食物中缺少的维生素A，但米汤米粥这些以淀粉为主的食物里，含有一定脂肪氧化酶，会破话维生素A。维生素A长期不足会导致孩子发育迟缓、体弱多病。所以应该要把牛奶、奶粉与米汤糕干粉应分开时间喂给婴儿为宜
5
不喝冷牛奶，因为凉的牛奶能够引起轻微的腹泻，更加不要喝从电冰箱里拿出的冷牛奶，伤风感冒更加不能喝冷的
注意事项
1
牛奶不应倒入保温瓶保存
2
接触铅较多的人忌喝牛奶
3
牛奶过敏者忌喝
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