今天回家,妈妈做了野生马榨菜大包子,吃了四个,撑到了,感觉很好吃
食材
1
马榨菜 0.5斤
2
面粉 1斤
3
肉 0.5斤
4
鸡蛋 3个
方法/步骤
2
将切好的菜和肉放入盆中,放盐.酱油.五香面到盆里,将2个鸡蛋打井进盆里,搅拌均匀。
3
用一块揉好的鸡蛋面,切成小块小块,用擀面杖擀好。(加鸡蛋的面会滑嫩好吃)
4
将擀好的皮放入手心,加入2勺馅,沿边捏起转圈,包好大包子
5
放入锅中大火15分钟转小火15分钟
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