将做Pizza面饼中的液体材料倒入面包机，将高粉过筛后加入，撒上酵母。揉至扩展阶段，揉到面出筋，表面光滑不粘手（揉匀后，面团非常香）。表面盖上保鲜膜，发酵1小时左右。
将面团取出一分为二，盖保鲜膜松弛10分钟。比萨盘抹油撒粉。将面饼排气，擀成大比萨盘大小一致的圆形，铺在盘底，叉出小孔。铺撒芝士碎和小块的培根。挤上比萨番茄酱。撒上黑椒牛肉粒和焯熟的青豆粒。
挤上黑椒酱、再次撒上马苏碎。再次挤上比萨番茄酱。撒上芝士粉和比萨香草。烤箱预热180℃，入烤箱，中层，上下火，15-20分钟。出炉稍凉即食。
食材
1
高粉 140克
2
酵母 5克
3
糖 15克
4
盐 1/2小勺
5
油 15克
6
牛奶 90克
7
披萨专用黑椒牛肉粒 适量
8
黑椒酱 适量
9
培根 适量
10
甜青豆 适量
11
意大利比萨番茄酱 适量
12
马苏里拉芝士 适量
13
芝士粉 适量
14
披萨香草 适量
步骤
1
将做Pizza面饼中的液体材料倒入面包机，将高粉过筛后加入，撒上酵母。揉至扩展阶段，揉到面出筋，表面光滑不粘手（揉匀后，面团非常香）。表面盖上保鲜膜，发酵1小时左右。
2
将面团取出一分为二，盖保鲜膜松弛10分钟。
3
比萨盘抹油撒粉。
4
将面饼排气，擀成大比萨盘大小一致的圆形，铺在盘底，叉出小孔。
5
铺撒芝士碎和小块的培根。
6
挤上比萨番茄酱。
7
撒上黑椒牛肉粒和焯熟的青豆粒。
8
挤上黑椒酱、再次撒上马苏碎。
9
再次挤上比萨番茄酱。
10
撒上芝士粉和比萨香草。
11
烤箱预热180℃，入烤箱，中层，上下火，15-20分钟。
12
出炉稍凉即食。
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